samedi 27 février 2010

15% de réduction sur les diffuseurs USB & lumineux de senteurs

Diffusez du parfum à l’aide de votre ordinateur et de ce cactus lumineux à variation de couleurs. Découvrez ma gamme de essences parfumées et transportez vous dans le pays magique des senteurs.
http://www.lalumieredesfees.fr/

Caractéristiques principales: Diffusez du parfum à l’aide de votre ordinateur Double fonction : lampe ou lampe + diffuseur de parfum Alimenté par le port USB

Caractéristiques:
Diffusez du parfum avec votre ordinateur
Corps lumineux avec variation de couleurs
Deux modes d’utilisation : lampe ou lampe + diffuseur de parfum
Installation sans pilote et utilisation facile
Alimenté par le port USB
Câble USB de 1,20 mètres environ
Utilisable UNIQUEMENT avec de l’huile parfumée (non fournie)
Ne pas mettre de produits non destinés à l’usage de cet appareil
Nettoyer avec un chiffon sec après utilisation
Poser à plat le diffuseur
Ne pas secouer pendant l’utilisation
Ne pas laisser à portée des enfants
Senteur non fournie
rendez-vous sur:

mardi 23 février 2010

Recette du tiramisu aux pommes du mam'café d'hier

Ingrédients pour 6 personnes :
500g de mascarpone
3 belles pommes
6 œufs
150g de sucre
25 biscuits Spéculoos
1 noisette de beurre
2 cuillères à soupe de cassonade.

Commencez par piler les biscuits pour en faire une poudre. Pelez les pommes et coupez-les en dés. Mettez une noisette de beurre dans une poêle et ajoutez les dés de pomme. Faites revenir et ajoutez la cassonade pour que les pommes caramélisent légèrement. Une fois que les pommes sont dorées, sortez du feu et réservez. 

Séparez les blancs d’œufs des jaunes. Mettez 4 blancs d’œufs de côté et montez-les en neige. Réservez.
Dans un saladier, mettez les 6 jaunes d’œufs et le sucre. Mélangez au fouet à main ou au batteur électrique jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Rajoutez le mascarpone et mélangez. Puis finissez en rajoutant les blancs montés en neige à l’aide d’une spatule en mélangeant doucement jusqu’à l’obtention d’une mousse onctueuse et bien lisse. Montez les verrines de tiramisu en commençant par de la poudre de biscuits, puis le mascarpone, puis les pommes et un peu de poudre de biscuits et à nouveau du mascarpone et des pommes. Décorez de quelques dés de pommes et de poudre de biscuits.

samedi 20 février 2010

Ce soir à la maison, c'est tartiflette

Recette pour 4 personnes

1 très bon Reblochon fermier
14 pommes de terre rattes de préférence
1 gros oignon
130 g de poitrine fumée
20 cl de crème fleurette
40 cl de vin blanc sec
80 g de beurre
sel et poivre

Préparation :
Cuire les pommes de terre avec leur peau dans une casserole d'eau salée, pendant 25 min. Emincer finement l'oignon et le faire suer au beurre pendant 5 min. Ajouter ensuite le vin blanc sec et le laisser réduire. Tailler la tranche de poitrine fumée en petits lardons. Puis les faire sauter 2 min dans une poêle bien chaude. Eplucher les pommes de terre, les couper en tranches de 3 centimètres d'épaisseur.

(photos à venir)

Les mélanger délicatement avec l'émincé d'oignon, les lardons et la crème fleurette. Saler et poivrer. Verser cette préparation dans un plat.Gratter la croûte du Reblochon et couper le fromage dans le sens de son épaisseur de façon à obtenir deux cercles. Déposer les moitiés de Reblochon sur les pommes de terre, croûte vers le haut. Enfourner à 180°C pendant 10 à 15 min jusqu'à ce que le fromage soit bien doré.
(Préparation : 1 h -Cuisson : 10-15 min)

Je réfléchis pour le dessert....

Mousse aux fruits rouges

Pour le dessert se sera une mousse aux fruits rouge de chez http://www.goosto.fr/


250 g de fraises
100 g de framboises
50 g de cassis et de groseilles
(pour ma recettes j'ai pris u mélange de fruits rouges surgelés)
6 cuil. à soupe de sucre glace
1 blanc d'oeuf
2 cuil. à soupe de sucre en poudre
15 cl de crème fraîche liquide
1 cuil. à soupe de jus de citron
3 feuilles de gélatine

Faites tremper la gélatine dans un bol d'eau froide. Lavez les fraises, le cassis et les groseilles. Épongez-les. Équeutez les fraises et coupez-les en deux ou en quatre selon leur grosseur. Égrappez le cassis et les groseilles. Mettez les fraises, le cassis et les framboises dans le bol du robot et mixez pour obtenir une purée. Passez ensuite cette purée à travers une passoire fine en pressant bien pour éliminer les peaux et les pépins. Ajoutez le jus de citron, 6 cuil. à soupe de sucre glace et mélangez intimement.

photos à venir

Faites chauffer 3 cuil. à soupe d'eau à feu doux. Égouttez la gélatine avec vos doigts, ajoutez-la à l'eau tiède et laissez-la se dissoudre en remuant. Incorporez-la à la purée de fruits. Fouettez la crème jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume et soit ferme. Ajoutez-la délicatement à la purée de fruits.

Battez le blanc d'oeuf en neige ferme, tout en versant en pluie le sucre en poudre. Incorporez-le délicatement à la préparation. Versez la mousse dans une jatte en cristal et laissez prendre 4 h au réfrigérateur. Trempez les grappes de cassis et de groseilles prévues pour la décoration dans le sirop de citron, roulez-les dans le sucre et laissez-les sécher sur du papier sulfurisé poudré de sucre. Décorez-en la mousse au moment de servir.

jeudi 18 février 2010

Françoise Detrie, la créatrice de la Fée, La Lumière des Fées


Avec Françoise Detrie nous avons eu l'occasion de faire plus ample connaissance et nous avons découvert que nous avions des passions communes, dont celle des Fées. C'est pourquoi je lui ai demandé tout naturellement de me dessiner ma fée, ce qu'elle a fait avec grand plaisir. Françoise Detrie à exaucer mon voeu et ma fée est née, avec de grandes ailes, une belle robe rose et des chaussons magiques, j'ai du rose du vert de la douceur et de la vie dans cette fée magnifique et féérique.

Je vous invite à découvrir le l'univers de Françoise Detrie qui est une artiste peintre fresquiste pleine de vie et de talent et de positivisme, qui décline son art sur toile et sur fresques et est qui est toujours prête à changer de support pour notre plus grand plaisir. Dernièrement, elle nous a ravis avec ses tableaux timbre-poste qu'elle peut également personnaliser.
Françoise Détrie, Portrait

L'Artiste est la main qui fait vibrer l'âme suivant son inspiration, l'âme est le piano avec ses multiples touches.
Sa vie au Maroc lui donne la lumière qu'elle transpose sur la toile. L’univers de la peinture la transporte dans un monde de rêve, le résultat est parfois surprenant, un pas dans le rêve l’autre dans la réalité. La précision du trait jaillit dans un mouvement de danse et l'harmonie des couleurs donne la lumière à chacune de ses réalisations artistiques. Elle puise son inspiration dans l'univers des couleurs, et réalise ses tableaux et décors au gré de son inspiration.

PEINT ET REALISE SUR TOUS SUPPORTS :
tableaux, trompe-l'oeil, patines, faux-marbres, faux-bois, fausse-pierre, du style 19e siècle, au style contemporain

Des récompenses lui sont décernées :
Médaille d'OR de la Société Académique d'Arts-Sciences-Lettres, couronnée par l'académie Française Paris Médaille d'Argent de la ville de Paris Lauréate du Lys d'OR décerné par le Mécénat Français
Distinction remise pour son talent mis à diposition des Hopitaux
-----------------------------------------------
Dans la vie il y à certaines rencontres étonnantes et des retrouvailles qui le sont encore plus.
http://galeriedetrie.com/Francoisedetrie.html

mercredi 17 février 2010

Une jolie nouveauté Archipel Parfums

Collier aromathérapie - Pendentif à parfumer
Je vous présente cette petite merveille d'Archipel Parfum et je félicite Pascale pour cette découverte très originale. Le collier aromathérapie est une fabrication "100% made in France", et "100% fait main" par un artisan verrier. Quelques gouttes d'huiles essentielles au gré de vos envies feront de ce bijoux une pièce originale et personnalisée. Vous pouvez également remplacer les huiles essentielles par votre parfum, permettant ainsi grâce à son petit bouchon en liège de vous parfumer de nouveau dans la journée. Le collier aromathérapie est tissé avec de fins fils de nylon bleu clair et bleu foncé. Le pendentif à parfumer est en verre soufflé respectant les techniques traditionnelles de soufflerie.
http://www.archipelparfums.com/
Le collier est fabriqué avec comme ornements, des petites perles, de tailles, de couleurs et de formes différentes qui font que vous aurez une pièce unique. Le fermoir est tissé en nylon et réglable, permettant ainsi une utilsation courte, ou comme un sautoir (longueur variable de 60 cm à 75 cm) Le collier aromathérapie et son pendentif à parfumer vous seront livrés dans une pochette en soie assortie à la couleur de votre bijoux.

mardi 16 février 2010

Une nouvelle collaboration pour La Lumière des Fées

Je suis heureuse de vous présenter Anna Boyadjian de 3 ptit chats qui démarre une nouvelle vie et qui va bientôt ouvrir sa boutique pour bébés et enfants, jusqu'à 6 ans! Vous y trouverez des vêtements biologiques, vêtements de marques, accessoires, décorations, soins biologiques. Je vous invite à visiter son blog ou l'on peut découvrir sa boutique et suivre l'évolution des travaux. Anna va avoir la gentillesse d'offrir un cadeau à ses clientes lors de sa première semaine d'ouverture et elle m'a demandé de lui réaliser des bougies parfumées et c'est avec un immense plaisir que je participe à cet évènement et remercie Anna d'avoir fait appel à moi. Je lui souhaite un avenir joyeux et prospère.
http://3ptitschats.over-blog.fr/

lundi 15 février 2010

Super promo chez ma copine Des Maurines

http://www.lesmaurines.fr/
Jusqu'au dimanche 28 février, nous vous proposons une promotion spéciale sur nos vins AOC Côtes de Provence Les Maurines:
Pour 1 carton de 6 bouteilles Les Maurines rouge ou rosé acheté, nous vous offrons une remise de 50 % sur un carton de 6 bouteilles de rosé Les Maurines. Pour passer commande, rendez-vous sur notre espace boutique en ligne . Si vous habitez à proximité de Pierrefeu, vous pouvez venir chercher votre commande à notre relais colis la Boutique Bébé Malice à Cuers afin d'éviter les frais de port.

Retrouvez toutes nos actualités en images sur notre espace Facebook et n'hésitez pas à devenir fan !
A bientôt !

Alexandra & Stéphane RADET
Les amis je vous rappelle qu'il faut se faire plaisir, mais avec modération, car l'abus d'alcool est dangereux pour la santé
Je vous invite également à découvrir le parcours étonnant de ce couple qui s’est lancé dans cette aventure en 2007 et que je trouve passionnant et très courageux.
http://www.lesmaurines.fr/

samedi 13 février 2010

Menu saint Valentin love love


Beignets de Moules Sauce piquante
Pour 2 personnes :
1 kg de moules marinières
100 g de farine
1 jaune d'oeuf
2 blancs d'oeufs
2 g de sel
1 dl de bière
1 cuillerée à café d'huile
1/2 boîte de sauce tomate
1 cuillerée à café de purée de piment
1 cuillerée à café de vinaigre de vin
1/2 bottillon de ciboulette

Préparation:
Préparer une pâte à frire en délayant la farine avec le sel et 2 jaunes d'oeufs; ajouter la bière en remuant au fouet puis l'huile. Réserver. Monter les 3 blancs en neige et les incorporer délicatement à la pâte. Décortiquer les moules les plonger dans la pâte à frire puis individuellement dans la friture chaude. Lorsqu'elles sont dorées, les sortir puis les égoutter sur du papier absorbant. Sauce d'accompagnement: dans la sauce tomate ajouter la purée de piment le vinaigre et la ciboulette ciselée. Servir les beignets chauds accompagnés de la sauce froide.

Daurade au Citron
Pour 2 personnes :
1 daurade de 500 grs environ
1 citron
1 tomate
1 gousse d'ail
sel
laurier
romarin
persil
1 échalote
2 cuillerées à soupe d'huile

Préparation:
Ecalez la dorade. Lavez-la et séchez-la. Hachez les échalotes l'ail et du persil. Mouillez le hachis avec le jus d'un demi-citron. Farcissez la dorade nettoyée avec ce hachis. Faites des incisions sue le dessus de la dorade et glissez une tranche de citron dans chaque entaille. Badigeonnez le poisson d'huile. Couvrez en alternant les tranches de tomates et de citron. Assaisonnez de sel et de poivre. Saupoudrez de thym de laurier et de romarin effeuillés. Faites cuire au four moyen 30 min.

Merveilleux au Chocolat
Ingrédients pour 8 à 10 personnes.
200 g de farine une pincée de sel
1 c à soupe de levure en poudre
100 g de beurre
200 g de sucre
3 oeufs
75 g de cacao en poudre non sucré
1 dl 1/2 de lait

Pour fourrer:
300 g de crème fraîche
2 c à soupe de sucre glace.

Pour glacer:
200 g de chocolat fondant
75 g de crème fraîche

Préparation:
Préchauffez le four à 200øC (th 5/6). Beurrez et farinez 3 moules ronds de 18 cm de diamètre. Tamisez ensemble la farine le sel et la levure. Réduisez le beurre en pommade et battez-le avec le sucre et les oeufs entiers avec le batteur électrique à grande vitesse jusqu'à ce que le mélange soit bien léger et gonflé. Délayez le cacao dans le lait ajoutez-le au mélange précédent en alternant avec la farine tamisée. Répartissez-la dans les trois moules préparés et faites cuire 30 min environ jusqu'à ce que les gâteaux soient élastiques sous la pression du doigt. Quand ils sont cuits retirez du four laissez tiédir 10 min dans les moules puis démoulez et laissez refroidir sur grille. Préparez la crème pour fourrer fouettez-la avec le sucre fermement (elle doit être bien froide pour bien monter). Quand les gâteaux sont bien refroidis, superposez-les en faisant alterner une couche de crème Chantilly entre chaque abaisse. Mettez le tout au réfrigérateur pour que la crème se raffermisse. Préparez alors le glaçage, faites fondre le chocolat coupé en petits morceaux dans une casserole placée au bain-marie incorporez la crème fraîche et étalez ce mélange sur le gâteau à la spatule pendant qu'il est encore tiède. Mettez au frais jusqu'au moment de servir.

Et vous, vous faites quoi pour votre menu? Je vous souhaite ne excellente Saint Valentin.
Rachel.

jeudi 11 février 2010

La Lumière des fées par Cousette entre copines


Cette semaine, voici encore une maman formidable au parcours étonnant, Rachel, qui crée ses propres bougies artisanales sous la marque La lumière des fées, et les diffuse via son site, qui vient tout juste d'être relooké, dans un style très zen! C'est le moment d'aller le visiter: il y a tout plein de petites promos.



Réalisées en cire végétale 100% naturelle et parfumées aux huiles essentielles, les bougies de Rachel sont coulées à la main dans toutes sortes de jolis contenants, très déco: verrines, pots de yaourt, boîtes aluminium... Rachel propose même des bougies aphrodisiaques, des bougies à personnaliser avec le prénom du destinataire ou un message personnel, ainsi que les encens Japonais Nippon Kodo, des diffuseurs de parfum... bref, tout un univers autour de la bougie, des senteurs et de la décoration olfactive!

Q: Bonjour Rachel, présente-nous ton travail de créatrice:

R: Je coule des bougies en cire végétale 100% naturelle parfumées aux huiles essentielles. Avec la cire végétale, la flamme de votre bougie est scintillante et lumineuse et la combustion est de 35 % supérieure à celle de la paraffine. J’utilise une cuve de fonte pour travailler ma cire et étudie des dosage de couleurs et de senteurs pour l’élaboration de mes collections.

Q: Pourquoi as-tu choisi de te lancer dans cette activité?

R: Ayant pratiqué beaucoup de travaux manuels, tel que les émaux à chaud à froid, la peinture sur soie, la fabrication de bougie, la peinture etc.… j’ai eu envie d’allier mon rôle de maman, ma passion et mon travail. En créant La Lumière des Fées, j’ai renoué avec la création, qui me manquait depuis plusieurs années et avec les bougies, un des domaines de créations qui m’a laissé de très belles sensations et de très beaux souvenirs.

En 1991, à la suite de l’obtention de mes CAP, j’ai été vendeuse, chef de rayon dans différente papeteries du 8ème arrondissement de Paris. Toujours en quête d’évolution, j’ai entrepris d’agencer et d’animer les espaces de ventes dans lesquels je travaillais. En 1997, j'ai décidé de découvrir d’autres horizons en me tournant vers la restauration rapide. Après avoir fait mes armes chez Speed Rabbit Pizza, numéro 2 (à l’époque) de la pizza à livrer à domicile, j'ai décidé de quitter la capitale pour Nice, et de me mettre à mon compte en créant mon propre concept basé sur la restauration rapide et la livraison à domicile.

Après cette belle réussite et quatre années de très dur labeur, j’ai accepté de prendre un poste de responsable de stock et gestionnaire de SAV dans une société d’informatique: c'était pour moi l’occasion pour moi d’accroitre mes connaissances dans ce domaine, que ce soit matériel ou logiciel. Enfin, en 2005, j'ai finalement décidé de lever le pied et de reprendre le chemin de l’école, pour décrocher un DAEU en 2006. Depuis, la vie s'est enjolivée et bébé est arrivé, mais une fois maman, j'ai souhaité reprendre mes explorations et faire de nouvelles découvertes. C'est ainsi que je me suis lancée dans la création de bougies artisanales et originales!

Q: Pour toi, internet (via les blogs/forums/réseaux sociaux/mails) est-il un outil indispensable de ton activité de créatrice?

R: Internet est un outil essentiel, car je ne me sert que de ce support pour développer mon activité. Pour moi, internet est la nouvelle forme de commerce qui ne cesse de progresser et qui permet également à chacun de montrer ses talents. Cela me permet également d’avoir une organisation plus flexible.

Q: Quels sont tes principaux projets pour 2010?

R: Cette année, je pense mettre en place un collection de bougies parfumées avec des senteurs de chez Galimard et je vais aussi développer mes propres senteurs. Cela va être un grand tournant dans l’histoire de La Lumière des Fées!

Q: Quels sont les créateurs que tu souhaiterais faire découvrir aux lectrices de Cousette entre copines?

R: Il y en à trop! Mais j’invite tes lectrices à faire un tour sur le site d'Amandine, Fait-main création, car c’est une niche de créatrices très talentueuses.
(et ce n'est même pas moi qui le dit, NDLR!!!)

Je travaille chez moi: j’ai aménagé ma terrasse pour pouvoir y travailler. Mes placards de maison se sont transformés en réserves de stockage et chaque recoin de notre appartement est soigneusement rentabilisé!
Je présente et vends mes bougies sur mon site internet, que je développe avec mon ami. De la réception de la matière première à la sortie des bougies, emballées et étiquettées, je fais tout moi-même!

lundi 8 février 2010

Grand concours blog créatif Marie-Claire

Voilà une journée qui commence bien!!! La candidature de mon blog à été retenu pour le grand concours Blog créatif Marie-Claire. Je suis super contente, je ne m'attendais pas à être retenue. Venez nombreuses et nombreux soutenir mon blog et mes créations et me laisser vos commentaires en cliquant sue le lien suivant:

http://leblogcreatif.blogs.marieclaireidees.com/archive/2010/02/08/candidate-n-115-le-blog-la-lumiere-des-fees.html


N'hésitez pas à faire tourner l'info, toute participation est la bienvenue.

Bonne journée et à bientôt. Rachel.

Sur le blog de ma cop's Cookinette

Osez une Saint-Valentin rose et gourmande …
Le 14 février approche et pour fêter cette jolie date romantique, Cookinette s’est associée au blog d’ Hélène « Les délices d’Hélène », que tous les gourmands reconnaitront, pour vous proposer un concours plein de tendresse et de douceur ! "Imaginez votre plus beau dessert romantique, sur le thème du ROSE, réalisez-le pour votre amoureux, votre amoureuse, ou tout simplement pour faire plaisir à ceux que vous aimez, prenez-le en photo et envoyez-nous le résultat et la recette !" Les photos seront mises en ligne sur le blog d’Hélène et de Cookinette puis soumises aux votes des lecteurs et du jury ! Le gagnant ou la gagnante remportera un lot de 4 emporte-pièces romantiques et des caissettes à cupcakes à petits cœurs : Envoyez vos créations roses et gourmandes à Hélène : lesdelicesdhelene@hotmail.fr ou à Cookinette : leblog@cookinette.fr jusqu’au 13 février minuit.

samedi 6 février 2010

La nouvelle version de La Lumière des Fées

Bienvenue dans la nouvelle boutique des fées. Tout au long de l'année, je vais vous proposer de nouveaux produits et de nouvelles senteurs développées spécialement pour La Lumière des Fées. Vous allez découvrir de nouveaux objets de senteurs et de décoration et un univers très personnalisé. En cliquant sur le lien suivant, http://www.lalumieredesfees.fr/NewsLetter/user/Itemid-6.html je vous invite à vous inscrire à la newsletter des fées. Je vous souhaite un agréable voyage lumineux et olfactif. A très bientôt sur La Lumière des Fées. Rachel.


Création Françoise Détrie

Mes bougies aux senteurs aphrodisiaques

La bougie parfumée Boit'alu senteur aphrodisiaque ondes sensuelles est coulée dans un pot en aluminium décoré d'une étiquette de couleur. Cette senteur créra une ambiance orientale et sensuelle propice aux calins et aux rapprochements des corps avec ces notes boisées (Cèdre, Patchouli), chaudes et ambrées (Labdanum), légèrement fleurie et envoutante (Ylang ylang).La cire qui compose cette bougie est 100 % naturelle et végétale issue de plantes et la mèche est en coton 100 %, ce qui vous assure une restitution olfactive et une qualité de brûlage optimum. La fabrication est réalisée à la main et de façon artisanale et parfumée avec des fragrances élaborées spécialement pour La Lumière des fées. Bougie blanche parfumée de 80g environ. Senteurs de synthèse. Diamètre 7cm - hauteur 3.5cm. Durée : 17 heures environ. Cette bougie n'est pas une bougie de massage!

L'encens japonais Yume no Yume, plus qu'une senteur une philosophie

Au japon, le flux des saisons de l'année est très subtil. Les signes qui annoncent la nouvelle saison sont des thèmes très importants dans l'art et la littérature japonaises telles les fleurs, les plantes, les animaux. Les design évoque ces changements à l'aide d'images enchanteresses. Yume no Yume est un encens contemporain de design traditionnel. Yume no Yume signifi (rêves de rêves), un encens relaxant créé spécialement pour incarner les rêves les plus plaisants et ranimer les souvenirs enfouis dans la mémoire.


http://www.lalumieredesfees.fr/
http://www.lalumieredesfees.fr/